Se trata de una modalidad cada vez m\u00e1s difundida en el mundo y en las principales ciudades. Es \u00a0la elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de alimentos o bebidas en veh\u00edculos especialmente dise\u00f1ados para tal fin. La ordenanza determina puntos fijos donde se podr\u00e1 desarrollar la actividad en las distintas etapas del a\u00f1o.<\/em><\/strong><\/p>\n

En San Mart\u00edn de los Andes el\u00a0 Concejo Deliberante \u00a0aprob\u00f3 por unanimidad la ordenanza que establece el marco regulatorio para ejercer la elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de alimentos y\/o bebidas por medio de \u201cveh\u00edculos gastron\u00f3micos\u201d o food trucks en la v\u00eda p\u00fablica, dentro del ejido de San Mart\u00edn de los Andes.<\/p>\n

La iniciativa de los concejales Mart\u00edn Rodr\u00edguez y Evaristo Gonz\u00e1lez, de los bloques Unidad Ciudadana y Nuevo Compromiso Neuquino, que llev\u00f3 m\u00e1s de 18 meses de trabajo, cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n de, tanto, los emprendedores interesados, como de la Asociaci\u00f3n Hotelera Gastron\u00f3mica y los aportes necesarios de diferentes sectores del departamento ejecutivo municipal.<\/p>\n

En tanto la norma explica que los veh\u00edculos gastron\u00f3micos deber\u00e1n prestar el servicio de elaboraci\u00f3n de los alimentos y su comercializaci\u00f3n en el\u00a0 lugar habilitado a tal fin, en horario establecido y por un per\u00edodo m\u00ednimo de\u00a0 siete (7) meses al a\u00f1o, los que pueden ser corridos o alternados.<\/p>\n

Tambi\u00e9n fija los espacios habilitados en el ejido municipal seg\u00fan los diferentes periodos del a\u00f1o, siendo:<\/p>\n

(foto ilustrativa de archivo)<\/p>\n

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Verano\u00a0(desde el 21 de diciembre al 31 de marzo)<\/p>\n

Costanera Sur<\/p>\n

Plaza Fito Teberna<\/p>\n

Plaza Sarmiento<\/p>\n

Plaza del Sol (Barrio Cordones de Chapelco)<\/p>\n

Vega San Mart\u00edn (frente al F.A.S.T.A)<\/p>\n

Rotonda El Arenal<\/p>\n

Plaza G\u00fcemes<\/p>\n

Playa bonita ( Lago Lolog)<\/p>\n

Oto\u00f1o\u00a0(desde el 1\u00b0 de abril al 30 de junio)<\/p>\n

Plaza Fito Teberna<\/p>\n

Plaza Sarmiento<\/p>\n

Rotonda El Arenal<\/p>\n

Vega San Mart\u00edn (frente al F.A.S.T.A)<\/p>\n

Ex Hotel del Sol<\/p>\n

Plaza G\u00fcemes<\/p>\n

Invierno\u00a0(desde el 1\u00b0 de julio hasta el 11 de octubre)<\/p>\n

Plaza Sarmiento<\/p>\n

Plaza Fito Teberna<\/p>\n

Vega San Mart\u00edn (frente al F.A.S.T.A)<\/p>\n

Plaza G\u00fcemes<\/p>\n

Ex Hotel del Sol<\/p>\n

Rotonda El Arenal<\/p>\n

Primavera\u00a0( desde el 12 de octubre al 20 de diciembre)<\/p>\n

Costanera sur<\/p>\n

Plaza Fito Teberna<\/p>\n

Plaza Sarmiento<\/p>\n

Vega San Mart\u00edn (frente al F.A.S.T.A)<\/p>\n

Rotonda El Arenal<\/p>\n

Plaza G\u00fcemes<\/p>\n

Plaza del Sol (Cordones de Chapelco)<\/p>\n

A su vez la manda incluye las caracter\u00edsticas que deber\u00e1n tener los puntos de ubicaci\u00f3n, los esquemas de rotaci\u00f3n semanal de los veh\u00edculos seg\u00fan la modalidad establecida por la autoridad de aplicaci\u00f3n, como tambi\u00e9n la incorporaci\u00f3n de nuevos espacios en el espacio del Parque Lineal Pocahullo, una vez concluida la obra.<\/p>\n

Por otra parte detalla los permisos de habilitaci\u00f3n por persona f\u00edsica o por persona jur\u00eddica y su vigencia; las caracter\u00edsticas de la prestaci\u00f3n del servicio; y los requisitos y normas de higiene y de seguridad de los veh\u00edculos gastron\u00f3micos.<\/p>\n

Finalmente los diferentes espacios pol\u00edticos celebraron la sanci\u00f3n de esta norma entendiendo que esta actividad brindar\u00e1 la posibilidad de generar nuevas oportunidades laborales locales, y convertirse en una herramienta laboral genuina para emprendedores de gastronom\u00eda y de chefs calificados que desean incursionar en esta nueva tendencia.<\/p>\n

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Se trata de una modalidad cada vez m\u00e1s difundida en el mundo y en las principales ciudades. Es \u00a0la elaboraci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de alimentos o bebidas en veh\u00edculos especialmente dise\u00f1ados para tal fin. La ordenanza determina puntos fijos donde se podr\u00e1 desarrollar la actividad en las distintas etapas del a\u00f1o. En San Mart\u00edn de los Andes el\u00a0 Concejo Deliberante \u00a0aprob\u00f3 por unanimidad la ordenanza que establece el marco regulatorio para […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5700,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.desdeelsurdigital.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5699"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.desdeelsurdigital.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.desdeelsurdigital.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.desdeelsurdigital.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.desdeelsurdigital.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=5699"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.desdeelsurdigital.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5699\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5703,"href":"http:\/\/www.desdeelsurdigital.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/5699\/revisions\/5703"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.desdeelsurdigital.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/5700"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.desdeelsurdigital.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=5699"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.desdeelsurdigital.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=5699"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.desdeelsurdigital.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=5699"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}