La Dra. Sara Itkin present\u00f3 las \u201cPlantas Nativas de la Patagonia para la Salud\u201d y ella misma dice \u201cEn formato gu\u00eda describo las caracter\u00edsticas de cada especie, sus h\u00e1bitats, propiedades medicinales y alimenticias, su forma de utilizaci\u00f3n y cultivo. Cada una de ellas est\u00e1 acompa\u00f1ada de varias fotograf\u00edas para que<\/em> puedas reconocerlas\u201d.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n Un libro de lectura sencilla y amena que te invita a conocer 87 plantas nativas de la Patagonia para la salud. Sara Itkin <\/em>es una referente de nuestra regi\u00f3n patag\u00f3nica, lugar en su vida por elecci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n Sara Itkin es m\u00e9dica estudi\u00f3 en la Escuela de Medicina de la Universidad de Rosario, cuando termin\u00f3 su formaci\u00f3n de post grado, hizo una pasant\u00eda en la provincia de Neuqu\u00e9n, as\u00ed conoci\u00f3 a las Comunidades Mapuche y campesinas, y comenz\u00f3 su conexi\u00f3n con la Patagonia y con las plantas nativas.<\/p>\n\n\n\n Se mud\u00f3 a Las Lajas, fue en la d\u00e9cada del 90, en esos a\u00f1os el nombre de Sara comenz\u00f3 a sonar en la provincia y ella, se hizo popular por su medicina naturista, conociendo gente y difundiendo las plantas para sanarse. Luego volvi\u00f3 a Rosario, y a la zona del litoral, para seguir sus investigaciones.<\/p>\n\n\n\n M\u00e1s tarde volvi\u00f3 a la Patagonia, Villa La Angostura y Villa Traful fueron el destino. Y as\u00ed abri\u00f3 el camino para que sus conocimientos se consideraran en la Salud P\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n No era tan sencillo hace m\u00e1s de 30 a\u00f1os introducir esta propuesta, pero Sara siempre fue una referente en el tema de las hierbas, las plantas y su poder.<\/p>\n\n\n\n En Villa Traful, cre\u00f3 el Grupo \u00abCompartiendo Saberes\u00bb con mujeres del lugar a \u201cquienes les ense\u00f1\u00e9 a hacer preparados herbarios con las plantas usadas por ellas. Nos reun\u00edamos todas las semanas, compart\u00edamos historias y saberes, hac\u00edamos jarabes y ung\u00fcentos a los que siempre les agreg\u00e1bamos como ingrediente esencial \u00abla buena intenci\u00f3n\u00bb. Y todas nos empoder\u00e1bamos y san\u00e1bamos. Tardes de mates, de siembras y cosechas\u201d as\u00ed ella misma lo cuenta en su rese\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"http:\/\/www.desdeelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/itkin-a-sala-llena-scaled.jpg\")
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